750 grammes
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poissons et crustaces

Filet de bar, risotto aux fruits de Mer et jus d'arêtes

25/07/2020

Recette N°851 Préparation du bar Levez les filets, désarêter-les et réservez...

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Saumon miel soja et sa julienne de courgette

01/06/2020

Recette N° 840 Ingrédients pour deux personnes : 6 petites courgettes 3...

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Lotte aux morilles

17/05/2020

Recette N° 836 Ingrédients pour 2 personnes : 1 lotte 2 échalotes 40 cl...

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Cabillaud, risotto safrané et fruits de Mer

03/05/2020

Recette N°831 Recette pour 2 personnes Ingrédients pour le risotto : 1...

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Saint-jacques snackées sauce champagne et beurre truffé

23/02/2020

Recette N°810 Ingrédients pour la sauce : 1 échalote 30 g de beurre 1 cuillère...

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Tartare de saumon truffé

17/02/2020

Recette N°808 Ingrédients pour 2 personnes : 240 g de saumon frais sauvage...

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Queue de langouste sauce Américaine et son flan de poireaux

09/02/2020

Recette N°805 Ingrédients pour les flans de poireaux : 2 poireaux 1 échalote...

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Noix de Saint-Jacques et sa fondue de poireaux à la crème

26/01/2020

Recette N°802 Ingrédients pour 4 personnes : 12 noix de saint-jacques 75...

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Médaillons de brochet

11/01/2020

Recette N°801 Ingrédients pour 5 médaillons nature: 1 Brochet de 1.5 kilos...

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Saint-Jacques Rossini

04/01/2020

Recette N°799 Ingrédients pour 4 personnes : 12 noix fraîches 4 tranches...

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