750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

poissons et crustaces

Filet de merlan, sauce vin blanc échalote et huile d'olive au citron caviar accompagné d'un gratin de champignons au parmesan.

24/05/2021

Recette N° 918 Recette pour 4 personnes Ingrédients pour l'huile d'olive...

En savoir plus

Crevettes au basilic, flambées au pastis.

09/05/2021

Recette N° 917 Ingrédients : 500 g de crevettes non décortiquées 4 cuillères...

En savoir plus

Cabillaud à la moutarde ancienne et son écrasé de pommes de terre.

27/02/2021

Recette N° 905 Ingrédients pour deux personnes : 2 dos de cabillaud d'environ...

En savoir plus

Saumon fumé à froid

26/01/2021

Recette N° 896 (Photo provisoire) Ingrédients : 1 filet de saumon de 1...

En savoir plus

Saumon mariné cuit au four

24/01/2021

Recette N°895 Ingrédients pour 2 personnes : 1 cuillère à café de sucre...

En savoir plus

Filets de rouget, cromesquis de pomme de terre cœur crème de lard et sauce chermoula.

28/11/2020

Recette N° 875 Recette pour : 2 personnes Ingrédients pour les cromesquis...

En savoir plus

Dos de cabillaud poêlé, navets boulles d'or en deux façons

14/11/2020

Recette N°872 Recette pour : deux personnes Ingrédients : Crème de navets...

En savoir plus

Avocat aux crevettes façon Sushi rolls.

04/09/2020

Recette N°860 Ingrédients pour 2 personnes : 4 tranches de truite fumée...

En savoir plus

Poké bowl au Harengs

15/08/2020

Recette N°856 Recette pour deux personnes Ingrédients pour la marinade...

En savoir plus

Filet de bar, risotto aux fruits de Mer et jus d'arêtes

25/07/2020

Recette N°851 Préparation du bar Levez les filets, désarêter-les et réservez...

En savoir plus

Saumon miel soja et sa julienne de courgette

01/06/2020

Recette N° 840 Ingrédients pour deux personnes : 6 petites courgettes 3...

En savoir plus

Lotte aux morilles

17/05/2020

Recette N° 836 Ingrédients pour 2 personnes : 1 lotte 2 échalotes 40 cl...

En savoir plus

Cabillaud, risotto safrané et fruits de Mer

03/05/2020

Recette N°831 Recette pour 2 personnes Ingrédients pour le risotto : 1...

En savoir plus

Saint-jacques snackées sauce champagne et beurre truffé

23/02/2020

Recette N°810 Ingrédients pour la sauce : 1 échalote 30 g de beurre 1 cuillère...

En savoir plus

Tartare de saumon truffé

17/02/2020

Recette N°808 Ingrédients pour 2 personnes : 240 g de saumon frais sauvage...

En savoir plus

Queue de langouste sauce Américaine et son flan de poireaux

09/02/2020

Recette N°805 Ingrédients pour les flans de poireaux : 2 poireaux 1 échalote...

En savoir plus

Noix de Saint-Jacques et sa fondue de poireaux à la crème

26/01/2020

Recette N°802 Ingrédients pour 4 personnes : 12 noix de saint-jacques 75...

En savoir plus

Médaillons de brochet

11/01/2020

Recette N°801 Ingrédients pour 5 médaillons nature: 1 Brochet de 1.5 kilos...

En savoir plus

Saint-Jacques Rossini

04/01/2020

Recette N°799 Ingrédients pour 4 personnes : 12 noix fraîches 4 tranches...

En savoir plus

Verrine fraîcheur de langouste

03/01/2020

Recette N°796 Ingrédients pour 6 verrines : 2 queues de langoustes cuitent...

En savoir plus