750 grammes
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poissons et crustaces

Aile de Raie poêlée au beurre et vinaigre balsamique

04/06/2016

Recette N°497 Ingrédients pour 2 personnes: 2 ailes de Raie 150 g de beurre...

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Perche du Nil et tomates confites aux cornichons

01/05/2016

Recette N°492 Pour deux personnes Ingrédients: 2 filets de perche du Nil...

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Filets de sole aux Noilly prat

01/05/2016

Recette N°491 Pour deux personnes Ingrédients: 2 ou 3 filets de soles (selon...

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Cabillaud en croûte de sel, riz basmati, fenouil et tomates confites, sauce hollandaise mousseline.

10/04/2016

Recette N°485 Riz basmati : 225 g de riz (sélection de 3 riz, basmati,...

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Caldeirada de Calamars

14/02/2016

Recette n°476 Pour 4 personnes Ingrédients: 1 kg de anneaux d'encornets...

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Soufflé au poisson.

07/02/2016

Recette N°475 Pour 4 personnes Ingrédients : 600 g de dos de cabillaud...

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Mousse de poisson au beurre d'orange.

01/01/2016

Recette N°470 Ingrédients pour 12 parts : (2 moules en silicone de 6 empreintes)...

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Pâtes aux saumon

06/12/2015

Recette N°456 Pour 4 personnes Ingrédients: 800 g de saumon 40 cl de crème...

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Huîtres chaudes gratinées au cidre

29/11/2015

Recette N°454 Pour 2 personnes Ingrédients : 12 huîtres 2 jaunes d’œufs...

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Cassolette de saint-jacques façon Nantaise

28/11/2015

Recette N°453 Pour 2 personnes Ingrédients: 8 noix de saint -jacques 3...

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