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Cordon-bleu au poulet, bacon et fromage à raclette

04/02/2023

Recette N° 1084 Cordon-bleu au poulet, bacon et fromage à raclette Ingrédients...

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Œufs brouillés à la tomate

04/02/2023

Recette N°1083 Œufs brouillés à la tomate Ingrédients : 6 œufs 2 petites...

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Rouelle de porc confite à la cocotte américaine (roaster ou warmcook ou granitware)

30/01/2023

Recette N° 1082 Rouelle de porc confite à la cocotte américaine (roadster) Recette...

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Galette à la pomme caramélisée et cannelle

26/01/2023

Recette N°1081 Galette à la pomme caramélisée et cannelle Ingrédients...

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Pain sur poolish

24/01/2023

Recette N° 1080 Pain sur poolish La poolish est une pré fermentation composée...

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Cuisses de lapin à la cocotte

22/01/2023

Recette N°1079 Cuisses de lapin à la cocotte Pour 6 personnes : 6 cuisses...

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Mousseline de petit-pois Saint-Jacques snackées au Madère

09/01/2023

Recette N°1078 Mousseline de petit-pois Saint-Jacques snackées au Madère Recette...

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Velouté de lentilles corail

04/01/2023

Recette N° 1077 Velouté de lentilles corail Ingrédients pour 4 bols : 35...

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Cake persillé aux escargots

03/01/2023

Recette N° 1076 Cake persillé aux escargots Ingrédients : • 12 escargots...

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Émincé de poulet sauce thym citron et gingembre

29/12/2022

Recette N° 1075 Émincé de poulet sauce thym citron et gingembre Pour 4...

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Crumble aux morilles

27/12/2022

Recette N°1074 Crumble aux morilles Pour 6 cassolettes : 300 g de morilles...

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Gratin dauphinois à la truffe

26/12/2022

Recette N° 1073 Gratin dauphinois à la truffe Ingrédients pour 6 personnes:...

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Cocktail de vin rosé aux agrumes

21/12/2022

Recette N°1072 Cocktail de vin rosé aux agrumes Pas de gaspillage en cuisine...

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Velouté d'endives

14/12/2022

Recette N° 1071 Velouté d'endives Ingrédients pour 4 bols : 5 endives 30...

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Cake à l'orange (Recette de Pierre Hermé)

13/12/2022

Recette N° 1070 Cake à l'orange (Recette de Pierre Hermé) Ingrédients pour...

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Filets de rouget cuit sur peau sauce au pesto.

09/12/2022

Recette N°1069 Filets de rouget cuit sur peau sauce au pesto. Ingrédients...

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Kougelhopf

03/12/2022

Recette N°1068 Le kougelhopf, de son nom originel alsacien, ou encore kouglof,...

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Risotto aux calamars

23/11/2022

Recette N°1067 Risotto aux calamars Recette pour 4 personnes : Ingrédients...

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Sushis aux crabe, thon, crevettes et saumon fumé

22/11/2022

Recette N° 1066 Sushis aux crabe, thon, crevettes et saumon fumé Voici...

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Petits sablés (version rapide)

21/11/2022

Recette n° 1065 Petits sablés rapide Ingrédients pour environ 80 sablés:...

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