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Endives braisées

05/02/2013

Ingrédients : 1 kg d’endives 20 g de beurre ou margarine 1/2 verre d’eau...

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Haricots et champignons persillés (Une idée de Mary)

23/01/2013

Ingrédients: 1 kg d'haricots vert 500 g de champignons de Paris 1 bouquet...

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Une gratinée

19/01/2013

Ingrédients : 1/2 flûte de pain. 100 g de gruyère 4 belles échalotes 2...

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Feuilletés pour apéritif (rapide)

17/01/2013

Ingrédients: 1 pâte feuilleté du gruyère des rondelles d'olive 1 tranche...

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Pâte à pizza

11/01/2013

Ingrédients : 400 g de farine 1 sachet de levure de boulangerie (briochin)...

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Samossa au caviar de tomate à l'ail

05/01/2013

Ingrédients: 10 feuilles de brick 1 pot de caviar de tomates à l'ail 2...

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Noix de saint jacques et crevettes à la crème au curry

05/01/2013

Ingrédients: 100 g de crevette rose 500 g de noix 1 échalote 30 g de beurre...

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Pavé de veau sauce morilles (et sa garnitures)

01/01/2013

Ingrédients pour 6 personnes: 60 cl de crème fraîche liquide 1.2 kg de...

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Blinis au tamara de Saint Jacques

29/12/2012

Ingrédients: 1 boite de blinis (20x) 1 boite de Tamara au Saint Jacques...

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Truffes au café

20/12/2012

Ingrédients : 1 tablette de chocolat café de Nestlé dessert (180 g) 5 cl...

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Truffes muscadines

15/12/2012

Ingrédients : 250 g de chocolat noir 55 % de cacao minimum 40 g de sucre...

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Tarte au citron

15/12/2012

Ingredients : Pour la pâte 150 g de farine 75 g de beurre 30 g de sucre...

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Mini hamburger au foie gras et confiture de figue

10/12/2012

Ingredients: 560 g de farine 25 g de sucre en poudre 2 sachets de levure...

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Aiguillettes de canard sauce soja

10/12/2012

*Pour 4 personnes Ingrédients: 2 magrets de canard 2 cuillères à soupe...

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Sauce Armoricaine (pour le poisson)

05/12/2012

Ingrédients pour 2 personnes: 520 g de coulis de tomates 1 gros oignon...

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Macarons chocolatés au foie gras et confit d'oignons

04/12/2012

Ingrédients pour 24 pièces soit 12 macarons de 6 cms de diamètre : 3 blanc...

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Trou Normand

04/12/2012

Ingrédients : 1 boule de glace au citron ou à la pomme ou fraise (sorbet)...

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Tartare de saumon en verrines

03/12/2012

Ingrédients 200 g de saumon frais 4 tranches de saumon fumé 1 petit pot...

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Mini Cannelés au Chorizo

02/12/2012

Ingrédients: 1 oeuf entier + 1 jaune 50 g de farine 30 g de beurre fondu...

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Parmentier de confit de canard (Recette de Mary TM)

29/11/2012

Ingrédientspour 6 à 8 personnes: 4 Cuisses de canard confites (2 boites)...

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