750 grammes
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Cassoulet façon Castelnaudary

25/02/2018

Recette N°667 Ingrédients pour 6/8 personnes: 1 kilo de haricots blanc...

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Magret de canard séché au piment d'Espelette

15/02/2018

Recette N°666 Pour 1 magret : 1 magret de canard de 300 à 500 g 500 g de...

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Calamars au chorizo et à l'ail

15/02/2018

Recette N °665 Ingrédients pour 4 personnes : • 800 g à 1 kilo d'anneaux...

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Gâteau de la Saint Valentin litchi passion.

14/02/2018

Recette N°664 Ingrédients pour le massepain (pâte d'amandes): 200 grammes...

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Sauce bourguignonne froide

07/02/2018

Recette N°663 Ingrédients pour un bol de sauce : 20 g de beurre 1 échalote...

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Paupiettes de veau ou de dinde façon Paul Bocuse (Recette issue du livre Institut Paul Bocuse)

04/02/2018

Recette N°662 Ingrédients pour 10 paupiettes : Farce : 300 g de chair à...

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Moules farcies

04/02/2018

Recette N°661 Ingrédients pour 2 personnes: 2 x 12 moules d'Espagne (si...

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Moules pour apéritif

04/02/2018

Recette N°660 Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 cuillères...

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Crêpes Suzette.

28/01/2018

Recette N° 659 Ingrédients pour la pâte à crêpes : 1/2 litre de lait 3...

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Filets de rougets flambés au pastis jus d'arêtes et légumes grillés

28/01/2018

Recette N°658 Ingrédients pour deux personnes: 2 rougets entiers 1 oignon...

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Pudding aux raisins secs et caramel liquide.

28/01/2018

Recette N°657 Recette pour 8 ramequins de 10 cm : Ingrédients pour le pudding...

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Filets de daurade grise quinoa et jus d'arêtes

14/01/2018

Recette N°656 Pour Deux personnes: Préparez les daurades: Levez les filets,désarêter-les...

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Madeleines au miel et fleur d'oranger

09/01/2018

Recette N°655 Pour environ 20 madeleines Ingrédients : 2 gros œufs 120...

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Champignons farcis au boursin pour l'apéritif

07/01/2018

Recette N°654 Ingrédients pour 12 champignons de 5 cm de diamètre : 12...

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Faisan sauté au vin blanc

07/01/2018

Recette N°653 Ingrédients pour 8 personnes: 2 faisans 6 échalotes 4 ails...

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Civet de biche sauce grand veneur

01/01/2018

Recette N°652 Pour 10 personnes : 2 kg de biche dans l'épaule 150 cl de...

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Joues de lotte à l'armoricaine

01/01/2018

Recette N°651 Ingrédients pour 5 personnes : 1 kg de joues 200 g de crevettes...

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Trio de mise en bouche

01/01/2018

Recette N°659 De gauche à Droite. Escargots à la crème persillée : Ingrédients...

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Omelette norvégienne

25/12/2017

Recette N°658 Étape 1 : préparation de la pâte à biscuit Ingrédients :...

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