750 grammes Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
MENU

recettes pour les fetes

Sapins de Noël façon gout kinder Pingui

24/12/2018

Recette n°713 Ingrédients pour 8 gâteaux : Pour la génoise : 30 grammes...

En savoir plus

Mousse de foie gras

10/12/2018

Recette N°712 Ingrédients: 100 g de Foie gras cuit 50 g de beurre pommade...

En savoir plus

Croustillants d’escargots à la crème de persil et d'ail

01/12/2018

Recette N°710 Ingrédients pour les croustillants: 10 feuilles de bricks...

En savoir plus

Cailles aux morilles

27/11/2018

Recette N°708 Ingrédients : 4 cailles vidées et sans têtes 5 c à café de...

En savoir plus

Assiette de foie gras

25/11/2018

Recette N°707 Ma présentation de foie gras à l'assiette est composée de:...

En savoir plus

Cappuccino de butternut truffré

25/11/2018

Recette N°706 Recette pour 6 assiettes Ingrédients : 1 butternut 2 Échalotes...

En savoir plus

Velouté de champignons et son espuma au lard

25/11/2018

Recette N°705 Ingrédients : 250 grammes de champignons de Paris frais 1...

En savoir plus

Civet de biche sauce grand veneur

01/01/2018

Recette N°652 Pour 10 personnes : 2 kg de biche dans l'épaule 150 cl de...

En savoir plus

Joues de lotte à l'armoricaine

01/01/2018

Recette N°651 Ingrédients pour 5 personnes : 1 kg de joues 200 g de crevettes...

En savoir plus

Langoustines en deux façons et sa tuile dentelle à l'encre de seiche

01/01/2018

Recette N°660 Carpaccio de langoustines : Ingrédients pour 5 personnes...

En savoir plus

Trio de mise en bouche

01/01/2018

Recette N°659 De gauche à Droite. Escargots à la crème persillée : Ingrédients...

En savoir plus

Omelette norvégienne

25/12/2017

Recette N°658 Étape 1 : préparation de la pâte à biscuit Ingrédients :...

En savoir plus

Poulet fermier aux morilles et vin du Juras

07/05/2017

Recette N°601 Ingrédients : 1 poulet de 2,4 kg env. 20 cl de vin côtes...

En savoir plus

Flan de foie gras et son confit d'oignon

25/02/2017

Recette N°576 Pour environ 18 minis flans Ingrédients : 180 g de foie gras...

En savoir plus

Foie gras cuit à la vapeur

11/12/2016

Recette N°553 Ingrédients : 1 foie gras cru de canard de 500 g ( déjà...

En savoir plus

Flans de Saint-jacques

31/07/2016

Recette N°509 Pour environ 18 minis flans Ingrédients : 250 g de noix sans...

En savoir plus

Orangettes au chocolat noir.

18/10/2015

Recette N°444 Ingrédients : 4 oranges non traitées Du sucre en poudre 1...

En savoir plus

Macarons pour foie gras

15/10/2015

N°443 Ingrédients pour 20 pièces env. 70 g de blanc d’œufs (environ 3)...

En savoir plus

Pain d'épices

13/12/2013

Ingrédients : . 250 g de farine . 250 g de miel liquide . 100 g de sucre...

En savoir plus

Truffes au café

20/12/2012

Ingrédients : 1 tablette de chocolat café de Nestlé dessert (180 g) 5 cl...

En savoir plus