750 grammes
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recettes pour les fetes

Croustillants d’escargots à la crème de persil et d'ail

01/12/2018

Recette N°710 Ingrédients pour les croustillants: 10 feuilles de bricks...

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Cailles aux morilles

27/11/2018

Recette N°708 Ingrédients : 4 cailles vidées et sans têtes 5 c à café de...

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Assiette de foie gras

25/11/2018

Recette N°707 Ma présentation de foie gras à l'assiette est composée de:...

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Cappuccino de butternut truffré

25/11/2018

Recette N°706 Recette pour 6 assiettes Ingrédients : 1 butternut 2 Échalotes...

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Velouté de champignons et son espuma au lard

25/11/2018

Recette N°705 Ingrédients : 250 grammes de champignons de Paris frais 1...

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Civet de biche sauce grand veneur

01/01/2018

Recette N°652 Pour 10 personnes : 2 kg de biche dans l'épaule 150 cl de...

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Joues de lotte à l'armoricaine

01/01/2018

Recette N°651 Ingrédients pour 5 personnes : 1 kg de joues 200 g de crevettes...

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Langoustines en deux façons et sa tuile dentelle à l'encre de seiche

01/01/2018

Recette N°660 Carpaccio de langoustines : Ingrédients pour 5 personnes...

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Trio de mise en bouche

01/01/2018

Recette N°659 De gauche à Droite. Escargots à la crème persillée : Ingrédients...

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Omelette norvégienne

25/12/2017

Recette N°658 Étape 1 : préparation de la pâte à biscuit Ingrédients :...

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