Truffes au café

20 Décembre 2012

Rédigé par les plaisirs de la bouche et publié depuis Overblog

Ingrédients :

1 tablette de chocolat café de Nestlé dessert (180 g)
5 cl de crème fraîche liquide
30 g de beurre mou
Du cacao non sucré

Préparation :

Faites fondre au bain-marie le chocolat coupé en morceaux avec la crème fraîche.
Hors du feu, ajoutez le beurre mou et mélangez bien pour obtenir une pâte lisse et brillante.
Laissez la reposée 1 h au frigidaire.
À l'aide du petite cuillère à café, prélevez des petites boules de chocolat et roulez-les dans le cacao.
Réservez au frais jusqu'au moment de déguster.

* Utilisez du beurre bien ferme sinon les truffes seront molles.

#Truffes #Café #Chocolat #Chocolatspourlesfêtes

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Je partage avec vous mes recettes et mes coups de cœur trouvés ici et là en espérant vous donnez envie de cuisiner .Quoi de plus agréable que de déguster des petits plats fait maison ? Si, malgré toute l'attention que je consacre à l'écriture de mes recettes, une erreur s'est produite, n'hésitez pas à m'en faire part. Ma chaine You tube : https://www.youtube.com/@lesplaisirsdelabouchecom

Je partage avec vous mes recettes et mes coups de cœur trouvés ici et là en espérant vous donnez envie de cuisiner .Quoi de plus agréable que de déguster des petits plats fait maison ? Bonne découverte. Daniel Serge C. Mail: lesplaisirsdelb@gmail.com
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