Les plaisirs de la bouche

Liqueurs maison

Boissons

25/03/2018 …

Recettes N°673 Cette année ,je vais prendre le temps de faire des liqueurs...

Beignets de crevettes et sauce aigre-douce.

Apéritif
Poissons et Crustacés

21/03/2018 …

Recette N°672 Ingrédients pour les beignets : 300 g de crevettes cuitent...

Dos de cabillaud lardé au chorizo et tomates séchées,écrasé de pommes de terre persillées

Poissons et Crustacés
Plats uniques

15/03/2018 …

Recette N°671 Recette pour 4 personnes Ingrédients pour l'écrasé de pommes...

Poulet au citron et risotto crémeux

Viandes
accompagnements

09/03/2018 …

Recette N°670 Ingrédients: 6 pilons de poulets 2 échalotes 20 cl de crème...

Gratin de macaronis

accompagnements
Pâtes diverses

09/03/2018 …

Recette N°669 Ingrédients 500 g de macaronis ( cuisson 3 minutes) 1.75...

Soupe de légumes à l'ancienne

Légumes
soupes
veloutés

27/02/2018 …

Recette N°668 Ingrédients pour 8 personnes 1 poireau (250 g) 1 gros oignon...

Cassoulet façon Castelnaudary

Plats uniques
Plat complet
Assiette complète

25/02/2018 …

Recette N°667 Ingrédients pour 6/8 personnes: 1 kilo de haricots blanc...

Magret de canard séché au piment d'Espelette

Entrées
Apéritif

15/02/2018 …

Recette N°666 Pour 1 magret : 1 magret de canard de 300 à 500 g 500 g de...

Calamars au chorizo et à l'ail

Entrées
Poissons et Crustacés

15/02/2018 …

Recette N °665 Ingrédients pour 4 personnes : • 800 g à 1 kilo d'anneaux...

Gâteau de la Saint Valentin litchi passion.

Desserts

14/02/2018 …

Recette N°664 Ingrédients pour le massepain (pâte d'amandes): 200 grammes...

Sauce bourguignonne froide

Sauces
Apéritif
Légumes
Viandes
Poivre
Froide

07/02/2018 …

Recette N°663 Ingrédients pour un bol de sauce : 20 g de beurre 1 échalote...

Paupiettes de veau ou de dinde façon Paul Bocuse (Recette issue du livre Institut Paul Bocuse)

Viandes

04/02/2018 …

Recette N°662 Ingrédients pour 10 paupiettes : Farce : 300 g de chair à...

Moules farcies

Entrées
Poissons et Crustacés

04/02/2018 …

Recette N°661 Ingrédients pour 2 personnes: 2 x 12 moules d'Espagne (si...

Moules pour apéritif

Apéritif
Poissons et Crustacés

04/02/2018 …

Recette N°660 Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 cuillères...

Crêpes Suzette.

Desserts
Crêpes
Suzette

28/01/2018

Recette N° 659 Ingrédients pour la pâte à crêpes : 1/2 litre de lait 3...

Filets de rougets flambés au pastis jus d'arêtes et légumes grillés

Poissons et Crustacés
Légumes

28/01/2018

Recette N°658 Ingrédients pour deux personnes: 2 rougets entiers 1 oignon...

Pudding aux raisins secs et caramel liquide.

Desserts

28/01/2018

Recette N°657 Recette pour 8 ramequins de 10 cm : Ingrédients pour le pudding...

Filets de daurade grise quinoa et jus d'arêtes

Poissons et Crustacés

14/01/2018

Recette N°656 Pour Deux personnes: Préparez les daurades: Levez les filets,désarêter-les...

Madeleines au miel et fleur d'oranger

Desserts

09/01/2018

Recette N°655 Pour environ 20 madeleines Ingrédients : 2 gros œufs 120...

Champignons farcis au boursin pour l'apéritif

Apéritif

07/01/2018

Recette N°654 Ingrédients pour 12 champignons de 5 cm de diamètre : 12...

Je partage avec vous mes recettes et mes coups de cœur trouvés ici et là en espérant vous donnez envie de cuisiner .Quoi de plus agréable que de déguster des petits plats fait maison ? Si, malgré toute l'attention que je consacre à l'écriture de mes recettes, une erreur s'est produite, n'hésitez pas à m'en faire part. Ma chaine You tube : https://www.youtube.com/@lesplaisirsdelabouchecom

Je partage avec vous mes recettes et mes coups de cœur trouvés ici et là en espérant vous donnez envie de cuisiner .Quoi de plus agréable que de déguster des petits plats fait maison ? Bonne découverte. Daniel Serge C. Mail: lesplaisirsdelb@gmail.com
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