Champignons farcis au boursin pour l'apéritif

7 Janvier 2018

Recette N°654

Ingrédients pour 12 champignons de 5 cm de diamètre :

12 champignons
1 boursin ail et fines herbes
Piment Espelette
1 jus de citron jaune
Un peu de ciboulette

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C.
Ôter les pieds des champignons et nettoyer-les dans de l'eau froide citronnée.
Écraser le boursin avec une fourchette pour l'assoupir.
Remplir les champignons de fromage et saupoudrer de piment.
Déposer les champignons dans un plat légèrement huiler.
Enfourné pour 20 minutes.
Servir tièdes.

* J'ai ajouté un peu de ciboulette ciselée pour les décorer.

*Si Boursin Ail et Fines herbes sont l’incontournable des plateaux de fromages, connaissez-vous les autres spécialités Boursin, toutes plus savoureuses les unes que les autres . D'autres saveurs ici