Recette N° 1080 Pain sur poolish La poolish est une pré fermentation composée...
En savoir plusRecette N°1052 Ingrédients pour 1 pain 250 g Farine T 45 ou T 65 4 g de...
En savoir plusRecette N°1044 Pain de mie semi-complet Ingrédients pour 1 pain de 1 kg...
En savoir plusRecette N°827 Ingrédients pour la pâte à pain : 250 g de farine 1 cuillère...
En savoir plus