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Ingrédients: 30 g de beurre 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 échalote...
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Ingrédients : 6 ou 8 cailles 40 g de beurre 20 cl de vin blanc 2 échalotes...
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Ingrédients 25 cl de coulis de tomates 1/4 de cuillère à café de Tabasco...
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Ingrédients 1 oignon rouge 1 gousse d’ail 1 poivron rouge 1 cuillère à...
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Ingrédients pour 1 bol de sauce: 1 jaune d’oeuf 1 grosse cuillère à soupe...
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