Samossa au caviar de tomate à l'ail

Ingrédients:

• 10 feuilles de brick
• 1 pot de caviar de tomates à l'ail
• 2 boite de thon moyen
• 1 pincée de piment d'espelette
• sel-poivre
• 20 g de beurre 

Préparation:

1. Préchauffez le four à 220 °c
2. coupez les feuilles en deux pour obtenir 20 samossas
3. Égoutter le thon et émietté le avec une fourchette
4. Ajoutez le caviar de tomate avec une pincée de piment
5. Ajoutez du sel et du poivre
6. Déposez dans chaque demi feuille une petite cuillère à café de farce
7. Une fois terminé,badigeonnez les de beurre fondu à l'aide d'un pinceau
8. Faites les cuire dans le four pendant 15 à 20 min sur une feuille de papier de cuisson
9. Servez tiède avec du jus de  citron