Pâte à pizza - Les plaisirs de la bouche
750 grammes
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Pâte à pizza

Pâte à pizza

Ingrédients :

  • 400 g de farine
  • 1 sachet de levure de boulangerie (briochin)
  • 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à café rase de sel.
  • 25 cl d’eau (= 250 g)

Préparation :

  1. Mélanger la farine avec le sel et la levure
  2. Faites un puits et ajouter l’huile et l’eau tiède
  3. Malaxer jusqu’à obtenir une boule de pâte(env. 5 min), si la pâte colle un peu, ajouter de la farine
  4. Étaler la pâte sur une plaque de cuisson recouverte d’un papier de cuisson
  5. Pendant qu’elle commence à gonflée, préparer la garniture

* Pour une pâte plus fine, mettre que la moitié du sachet de levure et utilisez-la sans attendre

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