Pâte à pizza

11 Janvier 2013

Rédigé par les plaisirs de la bouche et publié depuis Overblog

Ingrédients :

400 g de farine
1 sachet de levure de boulangerie (briochin)
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café rase de sel.
25 cl d’eau (= 250 g)

Préparation :

Mélanger la farine avec le sel et la levure
Faites un puits et ajouter l’huile et l’eau tiède
Malaxer jusqu’à obtenir une boule de pâte(env. 5 min), si la pâte colle un peu, ajouter de la farine
Étaler la pâte sur une plaque de cuisson recouverte d’un papier de cuisson
Pendant qu’elle commence à gonflée, préparer la garniture

* Pour une pâte plus fine, mettre que la moitié du sachet de levure et utilisez-la sans attendre

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Je partage avec vous mes recettes et mes coups de cœur trouvés ici et là en espérant vous donnez envie de cuisiner .Quoi de plus agréable que de déguster des petits plats fait maison ? Si, malgré toute l'attention que je consacre à l'écriture de mes recettes, une erreur s'est produite, n'hésitez pas à m'en faire part. Ma chaine You tube : https://www.youtube.com/@lesplaisirsdelabouchecom

Je partage avec vous mes recettes et mes coups de cœur trouvés ici et là en espérant vous donnez envie de cuisiner .Quoi de plus agréable que de déguster des petits plats fait maison ? Bonne découverte. Daniel Serge C. Mail: lesplaisirsdelb@gmail.com
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