Marinade au piment d'espelette pour magrets de canards(mais pas que)

13 Juin 2013

Rédigé par les plaisirs de la bouche et publié depuis Overblog

lesplaisirsdelabouche

Ingrédients:

4 c à soupe de pesto rouge
1 c à café de piment d'espelette en poudre
2 gousses d'ails hachées
2 pincée de thym
1 pincée de fleur de sel
1 trait de vinaigre balsamique (blanc)
10 cl d'huile d'olive

Préparation:

Mélangez tous les ingrédients
Badigeonnez les magrets 30 min avant de les faire cuire

*J'ai trouvé cette marinade sur le site de cuisine à la plancha ,vivement que je la goûte

**Nous l'avons goûtés avec d'autres viandes que le canard et nous avons aimés son goût léger (steak de boeuf et filets de poulets)

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Je partage avec vous mes recettes et mes coups de cœur trouvés ici et là en espérant vous donnez envie de cuisiner .Quoi de plus agréable que de déguster des petits plats fait maison ? Si, malgré toute l'attention que je consacre à l'écriture de mes recettes, une erreur s'est produite, n'hésitez pas à m'en faire part. Ma chaine You tube : https://www.youtube.com/@lesplaisirsdelabouchecom

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