Fondants au chocolat

Ingrédients

• 4 oeufs
• 160 g de sucre
• 240 g de chocolat noir dessert
• 160 g de beurre
• 40 g de farine

Recette:

1. Préchauffez le four à 220°c
2. Faites fondre le chocolat au bain marie avec le beurre coupé en morceaux
3. Dans un saladier,battre les oeufs avec le sucre jusqu’à que le mélange blanchisse puis incorporer la farine tamisée
4. Quand le chocolat et le beurre sont fondus ,mélanger le tout
5. Versez ce mélange dans le moule en silicone (huiler au pinceau)
6. Faites cuire les petits gâteau exactement 8 mn, pour environ 22 gateaux
7. A la sortie du four ,laissez refroidir 5 mn puis démouler