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Crevettes sauce aigre douce (version rapide)

22 Août 2013

Rédigé par les plaisirs de la bouche et publié depuis Overblog

Pour 2 personnes

Ingrédients:

300 g de crevettes surgelées (cuites et décortiquées)
3 cuillères à soupe de farine
1/2 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de poivre
De l' huile pour frire

Ingrédients pour la sauce:

90 g de sucre en poudre
90 g de ketchup
20 cl (200 g) de jus d'ananas
1 cl (10g) de vinaigre de vin blanc
1/2 cuillère à café de sel fin
1 1/2 de maïzena sauce line

Préparation de la sauce:

Mettez tous les ingrédients dans une casserole sauf la maïzena
Mélangez et portez à ébullition puis baissez et laisse mijoté 5 min sur un feu doux
Au bout des 5 min, versez la maïzena et laissez cuire encore 1 min ,la sauce et prête

Préparation des crevettes:

Faites décongelez les crevettes et roulez les dans le mélange farine sel poivre
Faites les frire dans l'huile puis déposez les sur du papier absorbant
Enfin, versez les crevettes dans la sauce et mélanger
Servez chaud avec du riz pour accompagnement

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Je partage avec vous mes recettes et mes coups de cœur trouvés ici et là en espérant vous donnez envie de cuisiner .Quoi de plus agréable que de déguster des petits plats fait maison ? Bonne découverte.
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