Gratin de Courgette à la crème

15 Août 2013

Rédigé par les plaisirs de la bouche et publié depuis Overblog

Ingrédients:

2.4 kg de courgettes
5 oeufs
140 g de gruyere
40 cl de crème fraiche liquide
sel,poivre,
1/2 cuillère à soupe de noix de muscade

Préparation:

Lavez les courgettes et coupez les en 2 puis faites des tranches de 1 cm
Faites les cuire 8 min à la vapeur ou 15 min dans de l'eau
Une fois cuite, faites les égouttées dans une passoire
Dans un récipient ,battez les œufs puis ajoutez la crème et enfin le gruyère
Salez ,poivrer et ajoutez la 1/2 cuillère à café de muscade
Versez dans le plat de cuisson les courgettes et écrasé les légèrement avec une fourchette
Versez dessus le récipient de sauce et mélangez
Enfournez 40 min th6 ou 180 °c

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Je partage avec vous mes recettes et mes coups de cœur trouvés ici et là en espérant vous donnez envie de cuisiner .Quoi de plus agréable que de déguster des petits plats fait maison ? Si, malgré toute l'attention que je consacre à l'écriture de mes recettes, une erreur s'est produite, n'hésitez pas à m'en faire part. Ma chaine You tube : https://www.youtube.com/@lesplaisirsdelabouchecom

Je partage avec vous mes recettes et mes coups de cœur trouvés ici et là en espérant vous donnez envie de cuisiner .Quoi de plus agréable que de déguster des petits plats fait maison ? Bonne découverte. Daniel Serge C. Mail: lesplaisirsdelb@gmail.com
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