Brochettes de poulet et tomate séchée

Ingrédients :

• 3 filets de poulet
• 1/2 bocal de tomates séchées au soleil
• Sel
• Poivre 
• Huile d'olive

Préparation des brochettes :

1. Égouttez les morceaux de tomates et coupez-les en carré.
2. Parez les filets de poulet puis coupez-les également en cube.
3. Réalisez des brochettes en alternant des morceaux de poulet et des morceaux de tomate.
4. Badigeonnez les brochettes avec un peu d'huile d'olive à l'aide d'un pinceau.
5. Salez et poivrez de tous les côtés.
6. Réservez au frais.

Cuisson à l'air fryer:

1. Préchauffez la machine à 200 °C pendant 5 minutes.
2. Déposez les brochettes dans le bac et mettez à cuir 10 minutes à 200 °C.
3. Retournez les brochettes et poursuivez la cuisson 5 minutes, toujours à 200 °C.

Autres cuissons :

• Vous pouvez les faire cuire au four, posez les brochettes dans un plat et laissez cuire 2 x 15 minutes à 220 °C.
• Ou tout simplement au barbecue, naturellement.