Verrines aux crevettes sauce cocktail

Ingrédients pour 12 verrines :

• 500 g de crevettes cocktail
• 1 avocat
• 1 mangue
• 1 concombre
• 1 citron vert
• 3 cuillères à soupe de mayonnaise
• 2 cuillères à soupe de ketchup
• 1 cuillère à café de sauce Worcestershire
• Sel et poivre
• Quelques feuilles d'aneth

Préparation des ingrédients :

1. Pressez le citron vert.
2. Coupez les crevettes cocktails en trois morceaux et placez-les dans un saladier.
3. Épluchez le concombre, la mangue et l'avocat.
4. Coupez-les tous en petits dés, ajoutez-les dans le saladier, versez le jus de citron et mélangez.

Pour préparer la sauce :

1. Dans un bol, combinez la mayonnaise, le ketchup et la sauce Worcestershire.
2. Assaisonnez à votre goût.
3. Incorporez la sauce au saladier et mélangez bien.

Service :

1. Répartissez le mélange dans des verrines.
2. Donnez quelques tours de moulin à 5 baies dessus et ajoutez un peu d'aneth.
3. Réservez au frais pendant 30 minutes avant de servir.