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Tapenade aux olives (Olivada)

Recette 1161 Tapenade aux olives

Recette 1161 Tapenade aux olives

Ingrédients :

 

  • 100 g d'olives noires dénoyautées
  • 75 g d'olives vertes dénoyautées
  • 1 ail
  • 70 g de sardine à l'huile
  • 3.5 cl de vinaigre de cidre
  • 5 cl d'huile d'olive
  • 1 cuillère à café rase de basilic déshydraté
  • Sel et poivre 

 

Préparation :

  1. Mettez dans le mixeur, tous les ingrédients plus l'ail épluché.
  2. Mixez le tout puis rectifier l'assaisonnement.
  3. Réservez au frais.
  4. Elle sera meilleure le lendemain servie sur des morceaux de pain légèrement grillés. 

Voici une recette parfaite pour les personnes qui n'aiment pas les anchois et les câpres.

J'en profite pour participer au défi recettes aux olives.

 https://recettes.de/defi-recettes-aux-olives

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