Champignons marinés

28 Mai 2023

Rédigé par les plaisirs de la bouche et publié depuis Overblog

Recette N° 1110 Champignons marinés

Ingrédients :

300 g de petits champignons cuits en boite
10 g de persil frais
10 g d'estragon frais
1 cuillère rase de sel fin
1 pincée de poivre
70 ml de jus de citron
125 ml d'huile d'olive
3 ails
1 échalote

Préparation :

Lavez, séchez et ciselez le persil et l'estragon.
Épluchez l'échalote et émincez-la.
Épluchez l'ail, dégermez et émincez-le en petits morceaux.
Débarrassez le tout dans un petit saladier.
Ajoutez le sel, le poivre, le jus de citron et l'huile.
Mélangez et ajoutez les champignons égouttés.
Laissez mariner minimum 3 heures.
Vous pouvez les égoutter pour les déguster ou les servir dans leur marinade.

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Je partage avec vous mes recettes et mes coups de cœur trouvés ici et là en espérant vous donnez envie de cuisiner .Quoi de plus agréable que de déguster des petits plats fait maison ? Si, malgré toute l'attention que je consacre à l'écriture de mes recettes, une erreur s'est produite, n'hésitez pas à m'en faire part. Ma chaine You tube : https://www.youtube.com/@lesplaisirsdelabouchecom

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