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Les plaisirs de la bouche
Les plaisirs de la bouche
Pâtes, Gratin, Lardons fumés

Gratin de macaronis aux lardons fumés

12 Septembre 2021

Rédigé par les plaisirs de la bouche et publié depuis Overblog

Recette N° 957

Recette N° 957

Ingrédients :

  • 200 g de lardons fumés
  • 60 cl de crème fraiche liquide
  • 150 g d'emmental
  • 400 g de macaronis
  • Sel et poivre

Préparation :

  1. Préchauffez le four à 200 °C.
  2. Faites revenir les lardons puis ajoutez la crème, du sel et du poivre.
  3. Portez à ébullition puis réservez de côté pour laisser infuser les lardons.
  4. Faites cuire les pâtes al dente (pour mes pâtes, 9 minutes) puis égouttez-les.
  5. Débarrassez les pâtes dans le plat de cuisson.
  6. Versez la crème et les lardons dessus en répartissant les lardons.
  7. Saupoudrez du gruyère et ajoutez encore un peu de sel et de poivre.
  8. Enfournez 35 minutes.

 

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