Galettes à la courgette

21 Septembre 2019

Rédigé par les plaisirs de la bouche et publié depuis Overblog

Recette N° 775

Ingrédients pour 6 à 8 galettes :

400 g de patates
400 g de courgette
1 oignon
3 œufs
1 cuillère à café rase de sel
1/2 cuillère à café rase de sel
Un peu d'huile pour la cuisson

Préparation :

Épluchez les patates et l'oignon.
Lavez les courgettes.
Râpez ces trois ingrédients avec une grosse râpe dans une passoire.
Pressez pour extraire un maximum de jus et débarrassez la passoire dans un saladier.
Ajoutez le sel, le poivre, les œufs battus et mélangez bien.
Faites chauffer un peu d'huile (3 cuillères environ) dans une grande poêle.
Déposez des tas du mélange en les aplatissant.
Laissez dorer puis retournez-les délicatement.
Déposez-les sur du papier absorbant pour enlever un peu de gras.

* Vous pouvez utiliser des cercles pour avoir une forme bien ronde.

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Recette thermomix

21/09/2019 13:22

Un très beau plat de courgettes, que j'adore, bien appétissant. Je garde sous le coude ;)

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les plaisirs de la bouche

21/09/2019 20:44

Merci, beau et bon. <br /> Cd Daniel des plaisirs de la bouche

Je partage avec vous mes recettes et mes coups de cœur trouvés ici et là en espérant vous donnez envie de cuisiner .Quoi de plus agréable que de déguster des petits plats fait maison ? Si, malgré toute l'attention que je consacre à l'écriture de mes recettes, une erreur s'est produite, n'hésitez pas à m'en faire part. Ma chaine You tube : https://www.youtube.com/@lesplaisirsdelabouchecom

Je partage avec vous mes recettes et mes coups de cœur trouvés ici et là en espérant vous donnez envie de cuisiner .Quoi de plus agréable que de déguster des petits plats fait maison ? Bonne découverte. Daniel Serge C. Mail: lesplaisirsdelb@gmail.com
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