Entrées
Feuilletés aux poivrons
5 Octobre 2017
Rédigé par les plaisirs de la bouche et publié depuis
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Ingrédients pour 8 parts:
- 1 pâte feuilletée
- 12 olives vertes ou noires
- 70 g de gruyère râpé
- 1 bocal de poivrons grillés
- 20 cl de coulis de tomates
- Sel ,poivre et moulin 5 baies
Préparation:
- Coupez les olives en rondelles
- Coupez les poivrons en brunoise sans trop les égouttés
- Étalez la pâte et découpez des rectangles (pour moi 6x12)
- Étalez 1 cuillère à soupe de coulis
- Ajoutez la brunoise de poivrons
- Répartissez dessus des rondelles d'olives puis le gruyère
- Salez ,poivrez et donnez 2 ou tours de moulin 5 baies (facultatif)
- Enfournez dans un four chaud 15 minutes à 180 °
*On peut remplacer les poivrons par des tomates séchées par exemple.
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