Verrines surimi mayonnaise et crevettes

18 Juillet 2017

Rédigé par les plaisirs de la bouche et publié depuis Overblog

Recette N°618

Pour 4 petite verrines:

4 cl d'huile,
1 jaune d'oeuf,
1 c soupe de moutarde
1 c à café de jus de citron
5 gouttes de tabasco
sel et poivre
3 bâtons surimi
28 petites crevettes cocktail

Préparation:

Montez la mayonnaise avec l'huile ,le jaune d'oeuf,la moutarde,le citron et le tabasco ,salez et poivrez
Coupez en petits morceaux le surimi et incorporez-le à la mayonnaise
Remplissez les verrines avec environ deux petites cuillères de ce mélange
ajoutez 6 à 7 petites crevettes
Donnez un ou deux tours de moulin 5 baies et réservez au frais en attendant de déguster

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Je partage avec vous mes recettes et mes coups de cœur trouvés ici et là en espérant vous donnez envie de cuisiner .Quoi de plus agréable que de déguster des petits plats fait maison ? Si, malgré toute l'attention que je consacre à l'écriture de mes recettes, une erreur s'est produite, n'hésitez pas à m'en faire part. Ma chaine You tube : https://www.youtube.com/@lesplaisirsdelabouchecom

Je partage avec vous mes recettes et mes coups de cœur trouvés ici et là en espérant vous donnez envie de cuisiner .Quoi de plus agréable que de déguster des petits plats fait maison ? Bonne découverte. Daniel Serge C. Mail: lesplaisirsdelb@gmail.com
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