Brochettes de la Mer au citron

24 Juillet 2016

Rédigé par les plaisirs de la bouche et publié depuis Overblog

Recette N°507

Pour 8 brochettes

Ingrédients:

300 g de saumon
300 g de lotte
300 g de crevettes
1 oignon doux
2 jus de citron jaune
1 citron en quartier
1/2 c à c de cumin
2 c à s d'huile d'olive
Sel et poivre

Préparation:

Découpez le saumon et la lotte en cubes
Alternez sur des piques les quartiers de citron ,la lotte et le saumon
Épluchez et émincez l'oignon puis pressez le pour garder le jus et une seul cuillère d'oignon émincé
Ajoutez les autres ingrédients pour réalisez une marinade
Badigeonnez les brochettes et réservez au frais au moins 30 minutes
Faites cuire le tout sur une plancha pas trop chaude en arrosant de temps en temps avec le reste de la marinade

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Je partage avec vous mes recettes et mes coups de cœur trouvés ici et là en espérant vous donnez envie de cuisiner .Quoi de plus agréable que de déguster des petits plats fait maison ? Si, malgré toute l'attention que je consacre à l'écriture de mes recettes, une erreur s'est produite, n'hésitez pas à m'en faire part. Ma chaine You tube : https://www.youtube.com/@lesplaisirsdelabouchecom

Je partage avec vous mes recettes et mes coups de cœur trouvés ici et là en espérant vous donnez envie de cuisiner .Quoi de plus agréable que de déguster des petits plats fait maison ? Bonne découverte. Daniel Serge C. Mail: lesplaisirsdelb@gmail.com
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