Rémoulade de céleri

30 Août 2015

Rédigé par les plaisirs de la bouche et publié depuis Overblog

Recette n°428

Ingrédients:

1 boule de céleri rave
40 cl d'huile de tournesol
1 jaune d’œuf
1 cuillère à soupe de moutarde
2 cuillères à soupe de vinaigre blanc
1 jus de citron
Sel et poivre

Recette:

Dans le saladier de service,déposez le jaune d’œuf avec la moutarde du sel et du poivre
Mélangez au fouet puis ajoutez l'huile en filet
Une fois la mayonnaise montée,ajoutez le vinaigre et réservez au frais
Épluchez le céleri en l'arrosant de temps en temps de jus de citron
Coupez des gros morceaux et râpés les avec une grille moyenne
Versez le céleri dans le saladier et mélangez
Servir frais

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Je partage avec vous mes recettes et mes coups de cœur trouvés ici et là en espérant vous donnez envie de cuisiner .Quoi de plus agréable que de déguster des petits plats fait maison ? Si, malgré toute l'attention que je consacre à l'écriture de mes recettes, une erreur s'est produite, n'hésitez pas à m'en faire part. Ma chaine You tube : https://www.youtube.com/@lesplaisirsdelabouchecom

Je partage avec vous mes recettes et mes coups de cœur trouvés ici et là en espérant vous donnez envie de cuisiner .Quoi de plus agréable que de déguster des petits plats fait maison ? Bonne découverte. Daniel Serge C. Mail: lesplaisirsdelb@gmail.com
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