Desserts, Tarte, Praline, Rouge
Tarte aux pralines
20 Mars 2012
Rédigé par les plaisirs de la bouche et publié depuis
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Pour 8 personnes
Ingrédients :
- 250 g de farine
- 1 sachet de levures de boulangerie
- 25 g de lait
- 25 g de sucre en poudre
- 100 g de beurre
- 2 œufs
- 7 cuillères à soupe de crème fraîche liquide
- 250 g de pralines concassées
Recette :
- Préparez la pâte dans un saladier :
- Mettre la farine, la levure, le sucre et mélanger.
- Faites fondre aux micro-ondes (30 secondes) le beurre avec le lait.
- Puis l’incorporer à la farine.
- Ajouter un à un les œufs pour obtenir une pâte assez molle.
- Étaler celle-ci sur une plaque avec du papier de cuisson.
- Mettre sur la pâte la crème fraîche, puis les pralines.
- Laisser reposer la tarte dans un endroit chaud 25 °C environ pour la laisser gonfler 1 à 2 heures.
- L’enfournée dans un four chaud 25 min environ thermostat 6 180 °C.
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