Beignets au chocolat

Pour env 20 beignets

Ingrédients

• 500 g de farine
• 2 sachets de levures de boulangerie
• 2 oeufs
• 100 g de beurre
• 60 g de sucre
• 20 cl de lait
• 1 pincée de sel
• Nutela

Recette:

1. Mélanger tous les ingrédients en faisant fondre le beurre
2. Malaxer cette boule de pâte 5 mn puis mettez la à gonflée (1h00 à 1h30)
3. Quand elle à gonflée,étaler la pâte en la laissant épaisse (env 1 cm=
4. Découpez avec un cercle ou un verre de diamètre de 5 à 6 cm
5. Mouillez 1 bord sur deux avec un pinceau et de l’eau
6. Déposer une petite cuillère de nutella ou de confiture au centre puis déposer dessus un autre disque et appuyer un peu pour souder
7. Faites chauffer l’huile de friture et faites cuire env 4 mn en les retournant pour les faires dorés des deux côtés
8. Déposez les sur du papier absorbant et verser dessus du sucre en poudre dès la sortie du bain de friture