Salade de pomme de terre aux harengs saurs

11 Mars 2012

Rédigé par les plaisirs de la bouche et publié depuis Overblog

Salade de pomme de terre aux harengs saurs

Ingrédients :

1 kg de pommes de terre
2 échalotes ou 2 oignons rouges
200 g de harengs saurs fumés
2 cuillères à soupe de persil haché

Sauce :

10 cuillères à soupe d’huile
5 cuillères à soupe d’huile d’olive
5 cuillères à soupe de vinaigre
5 cuillères à café de moutarde
Sel et poivre

Recette :

Faites cuire les pommes de terre à la vapeur pendant 10 minutes, puis coupez-les en morceaux.
Coupez les harengs en morceaux.
Epluchez et émincez les oignons.
Préparez la sauce, incorporez le persil, puis mélangez tous les ingrédients.
Dégustez tiède ou froid, selon les goûts.

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Je partage avec vous mes recettes et mes coups de cœur trouvés ici et là en espérant vous donnez envie de cuisiner .Quoi de plus agréable que de déguster des petits plats fait maison ? Si, malgré toute l'attention que je consacre à l'écriture de mes recettes, une erreur s'est produite, n'hésitez pas à m'en faire part. Ma chaine You tube : https://www.youtube.com/@lesplaisirsdelabouchecom

Je partage avec vous mes recettes et mes coups de cœur trouvés ici et là en espérant vous donnez envie de cuisiner .Quoi de plus agréable que de déguster des petits plats fait maison ? Bonne découverte. Daniel Serge C. Mail: lesplaisirsdelb@gmail.com
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