Escalopes de poulets à la dijonnaise

5 Mars 2012

Rédigé par les plaisirs de la bouche et publié depuis Overblog

Photo ici bientot

Ingrédients :

6 escalopes de poulets
40 gr de beurre
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
40 cl de crème fraiche liquide (2 briques)
2 cuillères à café (bombées) de moutarde forte
Sel poivre

Recette :

1) Dans une poëlle, faire fondre le beurre et avec l’huile puis faire dorées les escalopes

2) Dans une casserole, mettre la crème et la moutarde, faites cuire 10 mn à feu doux et rectifier

l’assaisonnement

3) Ajoutez la sauce dans la poëlle laissé cuire une dizaine de minutes

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Je partage avec vous mes recettes et mes coups de cœur trouvés ici et là en espérant vous donnez envie de cuisiner .Quoi de plus agréable que de déguster des petits plats fait maison ? Si, malgré toute l'attention que je consacre à l'écriture de mes recettes, une erreur s'est produite, n'hésitez pas à m'en faire part. Ma chaine You tube : https://www.youtube.com/@lesplaisirsdelabouchecom

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