28 Décembre 2013
Ingrédients
3 gros oignons
40 g de sucre en poudre
3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à soupe de miel
Du sel et du poivre
Préparation :
1.Eplucher et émincer très finement les oignons puis faites les revenir doucement dans l’huile d’olive pour les rendre translucide (15 mn env.)
2. Ajouter le sucre et le vinaigre, laissez mijoter encore 5 min pour laisser évaporer pratiquement tout le jus
3.Ajouter le miel ,un peu de sel et de poivre puis couvrez
4. laisser cuire doucement 30 mn env.
5. Une fois cuit, réserver le confit au frais
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