Choux aux saucisses

15 Octobre 2012

Rédigé par les plaisirs de la bouche et publié depuis Overblog

Ingrédients :

1 chou vert
6 saucisses (type diot)
80 g de beurre
Sel et poivre

Préparation :

Coupez le chou en 4 morceaux puis enlever le cœur.
Coupez les 4 morceaux en tranches d'environ 5 mm.
Lavez-le et faite le cuire dans une grande casserole d'eau salée 15 min puis égouttez le
Faites fondre le beurre et faites doré les saucisses (moi, je les pique avec une fourchette pour qu'elles n'éclatent pas)
Une fois les saucisses dorées, ajoutez le chou et faites le cuire 10 à 15 min, c'est prêt.

* un régal avec un petit blanc de Savoie

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Je partage avec vous mes recettes et mes coups de cœur trouvés ici et là en espérant vous donnez envie de cuisiner .Quoi de plus agréable que de déguster des petits plats fait maison ? Si, malgré toute l'attention que je consacre à l'écriture de mes recettes, une erreur s'est produite, n'hésitez pas à m'en faire part. Ma chaine You tube : https://www.youtube.com/@lesplaisirsdelabouchecom

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