Cookies au chocolat ou nature

Ingrédients :

• 185 g de farine
• 100 g de beurre
• 120 g de cassonade
• 1 œuf
• 1/2 sachet de levures chimiques
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• 1 pincée de sel
• 1 tablette de chocolat, noir, blanc ou au lait
• 50 g de noisettes

Préparation :

1. Préchauffez le four à 180 °C.
2. Faites fondre le beurre
3. Torréfiez les noisettes 10 minutes à 170 °C puis frottez-les pour enlever la peau.
4. Hachez les noisettes.
5. Hachez le chocolat.
6. Mettez tous les ingrédients dans le bol du robot muni du crochet.
7. Mélangez 3 minutes.
8. Prélevez des morceaux de pâtes et roulez-les.
9. Disposez les boules sur une feuille de cuisson.
10. Enfournez pour 14 minutes.
11. Laissez tiédir puis mettez-les sur une grille pour les laisser refroidir.

* Pour s'amuser avec les enfants, vous pouvez leur faire faire des petites boules et les poser tel quel sur la feuille de cuisson, ils vont s'étaler tout seul.

Voici la vidéo de cette recette ici