Velouté de carottes au curry

17 Janvier 2017

Rédigé par les plaisirs de la bouche et publié depuis Overblog

Recette N°565

Ingrédients pour 6 personnes:

1 kg de carottes
120 g de patates
100 g d'oignon
4 cuillères à café rase de curry
1 cuillère à café rase de sel fin
1 pincée de poivre
1.5 litre d'eau
3 cube de bouillon de boeuf
20 cl de crème fraiche liquide ou de sauce soja

Préparation:

Epluchez les légumes , lavé-les et coupez-les en gros morceaux
Faites-les cuire dans l'eau avec le reste des ingrédients sauf la crème
Au bout de 25 minutes ajoutez la crème et passez au mixeur plongeant
Bon appétit

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Je partage avec vous mes recettes et mes coups de cœur trouvés ici et là en espérant vous donnez envie de cuisiner .Quoi de plus agréable que de déguster des petits plats fait maison ? Si, malgré toute l'attention que je consacre à l'écriture de mes recettes, une erreur s'est produite, n'hésitez pas à m'en faire part. Ma chaine You tube : https://www.youtube.com/@lesplaisirsdelabouchecom

Je partage avec vous mes recettes et mes coups de cœur trouvés ici et là en espérant vous donnez envie de cuisiner .Quoi de plus agréable que de déguster des petits plats fait maison ? Bonne découverte. Daniel Serge C. Mail: lesplaisirsdelb@gmail.com
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