Velouté de poireaux

11 Janvier 2017

Rédigé par les plaisirs de la bouche et publié depuis Overblog

Recette N°564

Ingrédients pour 6 bols :

90 g d'oignon
90 g de pomme de terre
600 g de poireaux (3 poireaux moyens)
17 g d'ail (2 ails)
1 pincée de thym
200 cl de bouillon de bœuf (2 litres d'eau plus 2 cubes de bouillons de bœuf)

Préparation :

Lavez et coupez les légumes en morceaux.
Mettez-les dans un faitout.
Laissez cuire environ 20 minutes.
Puis passez au mixer plongeant
Bon appétit

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Je partage avec vous mes recettes et mes coups de cœur trouvés ici et là en espérant vous donnez envie de cuisiner .Quoi de plus agréable que de déguster des petits plats fait maison ? Si, malgré toute l'attention que je consacre à l'écriture de mes recettes, une erreur s'est produite, n'hésitez pas à m'en faire part. Ma chaine You tube : https://www.youtube.com/@lesplaisirsdelabouchecom

Je partage avec vous mes recettes et mes coups de cœur trouvés ici et là en espérant vous donnez envie de cuisiner .Quoi de plus agréable que de déguster des petits plats fait maison ? Bonne découverte. Daniel Serge C. Mail: lesplaisirsdelb@gmail.com
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