Brochettes yakitori

8 Janvier 2017

Rédigé par les plaisirs de la bouche et publié depuis Overblog

Recette N°562

Ingrédients pour 6:

600 g d'aiguillettes de poulets
2 c à soupe de graine de sésame
30 g de gingembre râpé
4 gousses d'ails écrasées
10 cl de sauce soja (ou à défaut nuo-mâm)
10 cl de saké (ou de vodka)
10 cl d'huile d'arachide
1 c à café rase de poivre
2 c à s de sucre roux
Des brochettes en bois

Préparation:

Mélangez tous les ingrédients
Faites macérer les aiguillettes 30 minutes
Piquez les sur des piques en bois trempés dans de l'eau
faites les cuire sur une plancha ou un barbecue
Parsemez de graines avant de servir

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Chapon sauce aux morilles

Velouté de brocolis.

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Je partage avec vous mes recettes et mes coups de cœur trouvés ici et là en espérant vous donnez envie de cuisiner .Quoi de plus agréable que de déguster des petits plats fait maison ? Si, malgré toute l'attention que je consacre à l'écriture de mes recettes, une erreur s'est produite, n'hésitez pas à m'en faire part. Ma chaine You tube : https://www.youtube.com/@lesplaisirsdelabouchecom

Je partage avec vous mes recettes et mes coups de cœur trouvés ici et là en espérant vous donnez envie de cuisiner .Quoi de plus agréable que de déguster des petits plats fait maison ? Bonne découverte. Daniel Serge C. Mail: lesplaisirsdelb@gmail.com
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