Ingrédients pour 6 personnes:
- 1 grosse courgette (la valeur d'une passoire pleine coupée en dés)
- 140 g de gruyère rapé
- 20 cl de crème fraiche liquide entière
- 6 tranches de jambon
- 1 oignon
- 3 c à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre
Recette:
- Coupez la courgette en gros dés et faites la cuire 20 minutes dans de l'eau (ou à l'autocuiseur)
- Laissez la égouttée un peu dans une passoire
- Coupez les tranches de jambon en lanières
- Faites revenir l’oignon émincé dans l'huile
- Débarassez la courgette dans son plat de cuisson
- Ajoutez la crème puis l'oignon ,salez et poivrez
- Déposez dessus les lanières de jambon
- Recouvrez de gruyère et poivrez
- Faire cuire 35 minutes à 200°c
*J'ai épluché la courgette car la peau n'était pas belle .
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