Glace à la fraises en sorbetière

Pour 4 personnes

Ingrédients:

• 240 g de fraises (froides)
• 120 g de sucre en poudre
• 20 cl de crème fraîche entière

Préparation:

1. Lavez et équeter les fraises
2. Passez les au mixeur plongeant (au robot ou blender)
3. Ajoutez le sucre et la crème froide
4. Ajoutez le mélange dans la cuve de l'appareil (qui est restée plus de 8 h au congélateur)
5. Mettez en marche pour 15 minutes et c'est prêt

Coulis de fraises:

Pour environ 25 cl:

• 190 g de fraise
• 25 g de sucre
• 1 c à s de jus de citron

Préparation:

1. Mixer les fraises et passez les au chinois
2. Ajoutez le sucre et le citron
3. Débarrassez le coulis dans un biberon et réservez au frais

*Nous avons acheter cette sorbetière dans un magasin CASA au prix de 25 € ,alors pourquoi sans priver ?

Maintenant à nous les bonnes glaces faites maison :-)

Attention ,pour que la glace prenne facilement ,mettez tous les ingrédients au frais au minimum 1 heure !

Version cappuccino

• 5 g de café lyophilisé
• 20 cl de crème fraîche liquide à 30 % (froide)
• 50 g de sucre
• 2 g de cacao non sucré
• 20 cl de lait (froid)