Ingrédients:
- 150 g de roquefort
- 25 cl de crème fraiche liquide
- Sel et poivre
Recette:
- Couper le fromage en petits morceaux pour le faire fondre dans la crème
- Porter à ébullition pour faire épaissir
- Gouter la sauce pour rectifier l'assaisonnement
- Napper vos pièces de viandes
*Un régal avec des rumsteck (ou autres steaks de boeuf)
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