Pour 2 personnes:
Ingrédients:
- 1 pâtes feuilletées
- 1 petite brique de coulis de tomates
- 6 anchois aromatisés
- 70 g de gruyère râpé
- sel poivre
- 1 jaune d’œuf
Préparation:
- Découpez 4 carrés de 11 à 12 cm
- Sur deux des carrés ,déposez un peu de coulis (environ 1 cuillères à soupe)sans aller jusqu'au bord
- Déposez dessus 3 anchois (ou plus selon vos goût)
- Déposez un peu de gruyère en travers des anchois
- Salez peu et poivrez
- Découpez les deux autre morceaux de pâtes
- Badigeonnez de jaune d’œuf avec une cuillère à soupe d'eau les bords des pâtes
- Déposez dessus la pâte en appuyant légèrement
- Dorez le tout avec le jaune d’œuf restant
- Enfournez dans un four préchauffer à 180 °c pour environ 20 minutes
*excellent tiède
*J'ai réalisé cette petite recette avec des chutes de pâtes provenant d'une autre recette .
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