750 grammes
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Courgettes persillées

Recette N°356

Recette N°356

Pour 2 à 3 personnes

Ingrédients:

  • 6 petites courgettes
  • 1 botte de persil
  • 4 ails
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Sel, poivre

Recette :

  1. Lavez et coupez les courgettes en tranches de 5 mm
  2. Dans une sauteuse, faites chauffer l'huile
  3. Versez les courgettes dedans pour les faire dorées
  4. Si elles rendent de l'eau ,débarrassez la
  5. Pendant ce temps, lavez le persil et hachez le avec les ails
  6. Au bout d'environ 10 min versez la persillade sur les courgettes
  7. Poursuivez la cuisson 1 à 2 minutes puis servez
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