Gratin de pâtes au bouillon ultra simple

Voici une recette transmise par ma belle-maman à ma femme. Naturellement, j'y ajoute ma touche personnelle pour compléter les temps de cuisson et les quantités (et un peu de gourmandise aussi). Sa réalisation est très simple et le résultat est encore meilleur si vous utilisez du bouillon restant d'un pot-au-feu ou d'une poule au pot. À défaut, un bouillon préparé à partir de cubes de poule, de volaille ou de bœuf fera l'affaire. Une chose est sûre : vous vous régalerez sans complication.

Ingrédients :

• 250 g de spaghettis
• 1,5 litre de bouillon
• 70 g d'emmental râpé
• Sel et poivre au goût

Ustensile: un plat à gratin un peu plus grand que les pâtes de 28 cm x 20 cm (pour mes pâtes)

La préparation:

1. Préchauffez le four à 200 °C.
2. Portez le bouillon à ébullition.
3. Déposez les pâtes dans le plat sans les casser.
4. Ajoutez le bouillon.
5. Saupoudrez d'emmental râpé qui va fondre.
6. Goûtez le bouillon pour ajuster l'assaisonnement.
7. Enfournez pendant 45 minutes.
8. C'est prêt, bon appétit !