Brioche facile à la machine à pain

Ingrédients pour une brioche d'environ 750 g :

• 2 œufs battus
• 145 g de beurre mou
• 1 cuillère à café rase de sel fin.
• 3 cuillères bombées de sucre en poudre
• 6 cl de lait
• 365 g de farine
• 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger
• 21 g de levure fraîche ou 2 cuillères à café de levure de boulangerie en sachet

Préparation :

1. Mettez tous les ingrédients dans la cuve de la machine dans l'ordre affiché.
2. Pour ma machine, je mets le programme 7 pain sucré avec une croûte moyenne.
3. Durée 3 h 15 au total
4. Une fois cuite, sortez la cuve de la machine pour laisser refroidir avant de démouler.

En général, je n'aime pas utiliser des appareils pour cuisiner parce que j'aime cuisiné tout simplement, faire tout moi-même.
Mais il faut quand même reconnaître que ça nous fait gagner du temps et ça nous permets de faire autre chose pendant que la machine s'occupe de tout.
Cette machine qui n'est pas très grande, ce range facilement dans un placard, elle me sert aussi pour faire des pâtes briochée ou de la pâte à pain, c'est la première fois que je m'en sers pour faire cuire la préparation et je peux dire que je suis très content du résultat, ce matin, c'était tranches de brioche avec du beurre et de la confiture, bref, nous nous sommes régalés.

Voici la référence de cette machine Machine à pain Moulinex Pain plaisir