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Quiche au thon (facile et rapide)

Recette N° 949

Recette N° 949

Ingrédients :

  • 1 pâte brisée
  • 1 boite de 140 g de thon au naturel
  • 4 œufs
  • 20 cl de crème fraiche liquide entière
  • 70 g de gruyère râpé
  • 1 cuillère à soupe de persil haché ou d'aneth (frais ou déshydraté)

Préparation :

  1. Préchauffez le four à 180 °C.
  2. Battre les œufs dans un saladier
  3. Ajoutez la crème, les herbes, le gruyère, du sel, du poivre et mélangez.
  4. Émiettez le thon et ajoutez-le au reste de la préparation sans trop mélangez ce qui permet de garder des morceaux de thon.
  5. Étalez la pâte et piquez-la avec une fourchette ou à l'aide d'un pique-pâte.
  6. Foncez le moule à tarte en conservant le papier de la pâte.
  7. Versez l'appareil à crème dedans et répartissez l'ensemble sur toute la surface.
  8. Ajoutez un peu de poivre, du sel et une pincée de piment d'Espelette.
  9. Enfournez pour 35 minutes.
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