Gaspacho tomates basilic (version rapide).

26 Juillet 2018

Rédigé par les plaisirs de la bouche et publié depuis Overblog

Recette N°680

Ingrédients pour 2 belles verrines :

2 tomates bien mûres.
1 échalote
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à café de basilic déshydraté
Sel et poivre
Quelques feuilles fraîches pour décorer

Préparation :

Lavez et coupez les tomates en morceaux.
Épluchez et ciselez l'échalote.
Ajoutez l'huile, le sel, le poivre et le basilic.
Passez-le tout au mixeur plongeant ou au blender.
Réservez au frais minimum 1 heure et servez en décorant avec le basilic frais.

* C'est une version simple et rapide de faire un petit gaspacho, pour une version plus gourmande on peut ajouter un poivron de l'ail etc.

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Je partage avec vous mes recettes et mes coups de cœur trouvés ici et là en espérant vous donnez envie de cuisiner .Quoi de plus agréable que de déguster des petits plats fait maison ? Si, malgré toute l'attention que je consacre à l'écriture de mes recettes, une erreur s'est produite, n'hésitez pas à m'en faire part. Ma chaine You tube : https://www.youtube.com/@lesplaisirsdelabouchecom

Je partage avec vous mes recettes et mes coups de cœur trouvés ici et là en espérant vous donnez envie de cuisiner .Quoi de plus agréable que de déguster des petits plats fait maison ? Bonne découverte. Daniel Serge C. Mail: lesplaisirsdelb@gmail.com
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