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Huitres gratinées au beurre persillé

Recette N°652

Recette N°652

Ingrédients :

  • Huîtres 
  • Beurre persillé
  • Chapelure
  • Gros sel

Préparation :

  1. Ouvrir les huîtres, vider l'eau et disposer les dans un plat allant au four et calées les avec du gros sel.
  2. Déposer une noix de beurre persillé sur chaque huître et ajouter un peu de chapelure.
  3. Passer sous un grill environ 5 minutes.
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