Cookies aux cranberries

Voici une recette rapide trouvé sur cuisineaz.com. J'ai remplacé le chocolat par des cranberries.

INGRÉDIENTS

-250 g  de cranberries
-2 œuf
-300 g de farine
-170 g de sucre en poudre
-170 g de beurre
-1 sachet de levure chimique
-2 sachet de sucre vahiné

Recette:

1-Pendant que votre four préchauffe à 180°C (th.6), faites ramollir le beurre (à peines
quelques secondes au micro-ondes)
 

2-Mélangez tous les ingrédients dans le bol d'un robot.
Une fois que la pâte est  bien lisse et homogène incorporez les cranberries

3-Recouvrez une plaque allant au four avec une feuille de papier cuisson, puis disposez par
dessus des petits tas de pâte bombés formés à l'aide de deux petites cuillères (laissez de
la place entre les cookies, ils vont gonfler et s'étaler en cuisant).
 

4-Vous n'avez plus qu'à enfourner vos cookies pendant plus ou moins 12 min, et dès que
leurs bords brunissent, à les retirer du four, car ils vont encore durcir en refroidissant.
Laissez refroidir, décollez de la plaque, et dévorez tiède ou froid.